TRAŽI DALJE:
STRUKE:

alanin

alanin (al[dehid] + -anin), aminopropionska kiselina; α-alanin, CH3CH(NH2)COOH, proteogena je i glukogena neesencijalna aminokiselina uključena u metabolizam šećera i organskih kiselina; jedan je od glavnih sastojaka svilenog vlakna. Slobodan se nalazi u krvnoj plazmi; β-alanin, NH2CH2CH2COOH, nije proteogen, sastojak je koenzima A i prirodnih peptida, a slobodan se nalazi u mozgu.

Citiranje:
alanin. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2020. Pristupljeno 28. 9. 2020. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=1328>.