Edam-Volendam, grad i luka na jezeru Ijsselmeer, sjeveroistočno od Amsterdama, u pokrajini Noord-Holland, Nizozemska; 28 583 st. (2010). Gotička katedrala St. Nicolaas (XV. st.), Kaaswaag iz 1778 (vaga i kušaonica sira), barokne građevine; muzej. Poznat je po proizvodnji i burzi sira (edamski i drugi sirevi); proizvodnja keramike, tekstila i dr.