esencija (lat. essentia, prema grč. οὐσία: bit, biće).
1. U filozofiji → bit
2. U kemiji, ekstrakt ili koncentrirana, uglavnom alkoholna otopina droga, voća, aromatičnih biljaka ili sintetski dobivena tvar posebna mirisa, okusa ili boje; služi za aromatiziranje hrane (npr. slatkiša, bombona) i pića (likeri) te u proizvodnji mirisa. Također naziv za koncentriranu (80%) otopinu octene kiseline.