Fukui, glavni grad istoimene prefekture u zapadnome dijelu srednjega Honshua, Japan; 267 978 st. (2014). Leži oko 100 km sjeverozapadno od Nagoye, na obalama rijekâ Kuzuryu, Hino i Asuwa, u blizini Japanskoga mora. Ruševine dvorca Fukui iz 1606. Sveučilište (osnovano 1949); mnogobrojni muzeji (prirodoslovni, povijesni, keramike i dr.), parkovi (Asuwayama). Ubraja se među glavna središta proizvodnje svile i sintetičnih tkanina; izradba tradicionalne lončarije. U novije doba razvila se strojograđevna, kemijska i elektronička industrija. Turizam. – Teško stradao za bombardiranja 1945. i u potresu 1948.