TRAŽI DALJE:
STRUKE:

Gambrinus

Gambrinus [~bri:'nus], legendarni zaštitnik pivara i ljubitelja piva. Stare minijature prikazuju ga s čašom pjenušava pića (piva) u ruci. Pripisuje mu se i izum postupka varenja piva. Neki smatraju, bez povijesne podloge, da se u njegovu liku krije flandrijski kralj iz doba Karla Velikoga, drugi vjeruju da je u XIII. st. bio flandrijski vojvoda, osobito omiljen među bruxelleskim pivarima, ili pak brabantski knez, za kojega se zna da je bio na čelu pivarskoga ceha, treći tumače da je ime izvedeno prema srednjovjekovnom njemačkom nazivu za klijanje zrna ili prema starom nazivu za pivovare u sjevernoj Francuskoj. Gambrinus je također ime plzeňske pivovare (osnovane 1869), a i piva što ga je u Hrvatskoj nekada proizvodila Daruvarska pivovara.

Citiranje:
Gambrinus. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2021. Pristupljeno 13. 4. 2021. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=21173>.