glicerat

glicerat (prema glicerol), CH₂OH–CHOH–COO^–, anion kiseline nastale oksidacijom glicerola. Njegovi derivati 3-fosfoglicerat i 2-fosfoglicerat važni su međuprodukti glikolize, dok je 2,3-bisfosfoglicerat regulator funkcije hemoglobina.

Citiranje:
glicerat. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2020. Pristupljeno 20. 1. 2021. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=22272>.