struka(e):

glicerat (prema glicerol), CH2OH–CHOH–COO, anion kiseline nastale oksidacijom glicerola. Njegovi derivati 3-fosfoglicerat i 2-fosfoglicerat važni su međuprodukti glikolize, dok je 2,3-bisfosfoglicerat regulator funkcije hemoglobina.

Citiranje:

glicerat. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013 – 2024. Pristupljeno 28.3.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/glicerat>.