globulini

traži dalje ...
struka(e): biokemija

globulini (prema lat. globulus: kuglica), jednostavne bjelančevine topljive u razrijeđenim otopinama soli, a netopljive u vodi (→ albumini). Među globuline pripadaju glavne bjelančevine biljaka i biljnog sjemenja, kao i protutijela u krvnoj plazmi sisavaca.

Citiranje:

globulini. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 20.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/globulini>.