goveđa spongiformna encefalopatija

goveđa spongiformna encefalopatija (lat. spongia: spužva + -forman i grč. ἐγϰέφαλος: mozak + -patija) (tzv. kravlje ludilo), zarazna bolest goveda od koje mogu oboljeti i druge životinje a i ljudi (→ creutzfeldt-jacobova bolest), ustanovljena prvi put u Engleskoj 1985. Oboljela su goveda u dobi 3 do 6 god. koja su još kao telad bila hranjena mesnokoštanim brašnom podrijetlom od ovaca među kojima je vjerojatno bilo oboljelih od bolesti scrapie (→ scrapie ovaca). Prodajom stoke i mesnokoštanoga brašna bolest se proširila u druge eur. države. Bolesne životinje prestanu pasti, preplašene su i nemirne pri mužnji, učestalo miču ušima, zauzimaju položaj kao da će udariti zadnjim nogama, trbuh im je usukan, rebreni luk izražen, gube na težini, nekoordinirano se kreću, napokon ne mogu ustati, leže postrance i ugibaju u grču. Uzročnik je bolesti prion, koji uzrokuje propadanje živčanih stanica i nastajanje praznina, pa tkivo mozga poprima spužvasti izgled.

Citiranje:
goveđa spongiformna encefalopatija. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2020. Pristupljeno 25. 11. 2020. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=22883>.