struka(e): prehrambena tehnologija

grog (engl.), topli napitak koji se dobiva miješanjem nekoga žestokog (rum, vinjak, šljivovica, džin, arak) ili drugog alkoholnog pića (vino, pivo) sa šećerom i vrelom vodom uz dodatak klinčića, cimeta i limunova soka. Naziv je dobio po nadimku Old Grog engleskog admirala Edwarda Vernona (XVIII. st.), koji je svojim mornarima davao rum razrijeđen vodom.

Citiranje:

grog. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 20.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/grog>.