TRAŽI DALJE:
STRUKE:

histidin

histidin (prema grč. ıστίον: osnova tkanja, tkanje), C6H9N3O2, esencijalna proteogena aminokiselina koja sadrži imidazolni prsten, na koji se u neutralnoj staničnoj sredini lako veže proton. Zbog toga se histidin vrlo često nalazi u katalitičkom mjestu enzima, a nalazi se i u mjestu vezanja kisika na hemoglobin i mioglobin.

Citiranje:
histidin. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2020. Pristupljeno 24. 9. 2020. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=25747>.