TRAŽI DALJE:
STRUKE:

infuz

infuz ili oparak (njemački Infus, od latinski infusum: naliveno), svježa tekuća vodena iscrpina od usitnjenih biljnih droga. Za pripravu infuza koriste se droge nježnije građe – cvjetovi, listovi ili droge s hlapljivim tvarima ili s tvarima osjetljivima na povišene temperature. Priređuje se močenjem svježe usitnjene droge u hladnoj destiliranoj vodi. Smjesa se zatim prelije kipućom destiliranom vodom i grije 5 min. na 90 °C. Nakon ohlađivanja, infuz se procijedi pod pritiskom kroz hidrofilnu tkaninu.

Citiranje:
infuz. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2021. Pristupljeno 5. 7. 2022. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=27423>.