STRUKE:

invertni šećer

invertni šećer (od lat. invertere: okrenuti), u kemiji → inverzija

Citiranje:
invertni šećer. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2020. Pristupljeno 24. 9. 2020. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=27717>.