invertni šećer

traži dalje ...
struka(e): biokemija

invertni šećer (od lat. invertere: okrenuti), u kemiji → inverzija

Citiranje:

invertni šećer. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 18.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/invertni-secer>.