Jalšenjak, Ivan, hrvatski kemičar i farmaceut (Zagreb, 25. VIII. 1941 – Zagreb, 1. VIII. 2024). Sveučilišni profesor farmaceutike i predstojnik Zavoda za farmaceutsku tehnologiju na Farmaceutsko-biokemijskome fakultetu u Zagrebu. Znatno unaprijedio nastavni i znanstveni rad na području farmaceutske tehnologije. Posebno se bavio proučavanjem tehnologije izradbe i vrjednovanja pripravaka s produljenim djelovanjem i kontroliranim učinkom, mikrosfera, liposoma i sl. Iz toga je područja objavio mnogobrojne znanstvene i stručne radove u inozemnim i domaćim časopisima. Glavna djela iz nastavne djelatnosti: Farmaceutika (sa suradnicima, 1998) i Farmaceutika (Addenda, 2000).
