juka (španj. yuca, iz karipskoga) (Yucca), biljni rod s oko 30 vrsta polugrmova, grmova i odrvenjelih, često razgranjenih stabala visokih do desetak metara, podrijetlom iz Sjeverne i Srednje Amerike. Pripadaju por. ljiljana (Liliaceae), a prema nekim sistematičarima por. agava (Agavaceae). Imaju uske kožaste, linearne, obično pilaste listove, s dugom bodljom na vrhu, često skupljene u vršnu ružicu (rozetu). Cvjetovi su veliki, pravilni, bijeli, žućkasto ili zelenkasto bijeli ili izvana crveno nahukani. Skupljeni su u velike uspravne ili viseće grozdove ili metlice. Iz listova, osobito vrste Yucca filamentosa, dobivaju se tekstilna vlakanca. Uzgajaju se i kao ukrasne biljke. U vrste Yucca gloriosa poznata je simbiotska entomogamija, oprašivanje s pomoću moljca Pronuba yucasella, kojega se ličinke razvijaju u plodnici cvijeta.
