TRAŽI DALJE:
STRUKE:

kakao

kakao (španj. cacao < aztečki cacahuatl: kakaovac), smeđi prah ugodna mirisa, dobiva se mljevenjem ostatka nakon vrućeg prešanja i izdvajanja kakaova maslaca iz osušenih sjemenaka kakaovca, od kojih se dobivaju i drugi kakaovi proizvodi (→ kakaovac) i čokolada. Kakao služi i za pripravu istoimenoga napitka s mlijekom.

Citiranje:
kakao. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2021. Pristupljeno 13. 4. 2021. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=29824>.