TRAŽI DALJE:
STRUKE:

klinčić

klinčić (karanfilovac, eugenija), do 12 m visoko vazdazeleno drvo iz porodice mirta (Myrtaceae), podrijetlom s Moluka i Filipina. Opisano pod različitim latinskim imenima (Syzygium aromaticum, Caryophyllus aromaticus, Eugenia aromatica, Eugenia caryophyllata, Jambosa caryophyllus). Ima nasuprotne kožaste listove i mnogobrojne bijele cvjetove u sastavljenim cvatovima. Cvjetovi imaju crveno, cjevasto, do 14 mm dugo cvjetište, 4 lapa čaške i 4 bijele latice vjenčića. Kao začinska biljka klinčić se odavno uzgaja u mnogim tropskim područjima. Spominje se već u starim sanskrtskim dokumentima, a u Kini je bio poznat 200 god. pr. Kr. Kao mirodija »klinčić« i kao droga (Flores Caryophylli) uzimaju se osušeni cvjetni pupovi smeđe do crnosmeđe boje, ugodna mirisa i oštra okusa. Oni sadrže 15 do 20% eteričnoga karanfilova (klinčićeva) ulja (Aetheroleum Caryophylli), koje djeluje kao antiseptik. Glavna je djelatna tvar u eteričnom ulju eugenol. Otvara tek, pospješuje izlučivanje sluzi, služi kao stomahik, ublažava zubobolju i dr. Kao mirodija u trgovinu dolaze različite vrste: istočnoindijski klinčić, molučki klinčić, zanzibarski klinčić i dr.

Citiranje:
klinčić. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2021. Pristupljeno 18. 5. 2021. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=31906>.