koncentrat (njem. Konzentrat), zgusnuti korisni ostatak koji u kemijskoj tehnologiji zaostaje nakon djelomičnog uklanjanja otapala iz otopine, u prehrambenoj tehnologiji nakon djelomičnog uklanjanja vode iz hrane, npr. koncentrat rajčice, a u rudarstvu je to koristan sastojak, mineral dobiven odvajanjem jalovine pri oplemenjivanju mineralnih sirovina.