arakača

traži dalje ...
struka(e): agronomija

arakača (španj. arracacha) (Arracacia xanthorrhiza), biljka iz por. štitarki (Apiaceae). Uzgaja se u Meksiku i sjev. dijelovima Južne Amerike radi jestivih zadebljalih postranih korjenova. Jedu se i lisne peteljke.

Citiranje:

arakača. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 23.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/arakaca>.