laktodenzimetar

laktodenzimetar (lat. lac, genitiv lactis: mlijeko + densus: gust + -metar), areometar za određivanje gustoće mlijeka. Sastoji se od proširena tijela ili plovka kojemu je donji dio ispunjen olovnom sačmom. Gornji dio plovka završava uskom cjevčicom s ljestvicom laktodenzimetarskih i temperaturnih stupnjeva. Stupnjevi laktodenzimetra označuju gustoću mlijeka. Na osnovi vrijednosti gustoće mlijeka može se u grubo utvrditi razvodnjavanje, odnosno obiranje mlijeka.