leucin

traži dalje ...
struka(e): biokemija

leucin (njem. Leucin, prema grč. λευϰός: bijel) (CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH, esencijalna proteogena aminokiselina, prisutna u svim biljnim i životinjskim bjelančevinama. Zbog nepolarnoga bočnog ogranka slabo je topljiva u vodi.

Citiranje:

leucin. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 18.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/leucin>.