struka(e):

ornitin (prema grč. ὄρνις, genitiv ὄρνιϑος: ptica), bazična neproteogena aminokiselina, H2N(CH2)3CH(NH2)COOH. Dio je metaboličkoga puta kojim se višak amonijaka u organizmu prevodi u ureju (→ urejin ciklus). Sastavni je dio nekih prirodnih antibiotika. (→ gramicidin s)

Citiranje:

ornitin. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013 – 2024. Pristupljeno 28.3.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/ornitin>.