pekmez

traži dalje ...
struka(e): prehrambena tehnologija

pekmez (tur. < perz. begmāz: piće, vino) → marmelada

Citiranje:

pekmez. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 19.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/pekmez>.