TRAŽI DALJE:
STRUKE:

peroksidaze

peroksidaze (prema peroksidi), biljni, životinjski i bakterijski oksidoredukcijski enzimi (→ oksidoreduktaze), kojima vodikov peroksid (H2O2) služi kao akceptor elektrona u mnogobrojnim oksidacijskim reakcijama. Po strukturi su hemoproteini.

Citiranje:
peroksidaze. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2020. Pristupljeno 19. 10. 2020. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=47697>.