TRAŽI DALJE:
STRUKE:

tritikale

ilustracija
TRITIKALE, Triticosecale

tritikale (skraćeno od znanstv. lat. Triticosecale, od Triti[cum] [Se]cale), žitarica, stabilni hibrid pšenice i raži, uzgojen u laboratoriju tijekom XIX. st. U sebi ujedinjuje sposobnost velikoga prinosa i kakvoću zrna pšenice s otpornošću na bolesti i toleranciju na okolišne uvjete raži. Komercijalno se uzgaja za krmu i životinjsku hranu, a čini i osnovu nekih vrsta zdrave hrane. Devedeset posto proizvodnje odvija se u Europi, a najviše proizvode Poljska (3,8 mil. t), Njemačka (2,7 mil. t) i Francuska (1,8 mil. t); svjetska proizvodnja u 28 zemalja svijeta 2005. iznosila je 13,5 mil. t.

Citiranje:
tritikale. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2021. Pristupljeno 6. 12. 2022. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=62369>.