TRAŽI DALJE:
STRUKE:

voćna vina

voćna vina, poljoprivredno-prehrambeni proizvodi dobiveni fermentacijom soka ili masulja od svježeg i za to pripremljena voća. To su: desertno voćno vino, aromatizirano voćno vino, biser voćno vino, pjenušavo voćno vino i voćni ocat. U proizvodnji voćnih vina dopušteni su postupci i sredstva koja ne pogoršavaju fizikalna, kemijska, mikrobiološka i organoleptička svojstva te nisu štetni za ljudsko zdravlje.

Citiranje:
voćna vina. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2020. Pristupljeno 9. 8. 2020. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=65104>.