Živković, Josip

Živković, Josip, hrvatski veterinar (Knin, 7. II. 1938 – Zagreb, 22. II. 1999). Profesor u Zavodu za higijenu i tehnologiju namirnica animalnoga podrijetla. Diplomirao na Veterinarskom fakultetu u Zagrebu 1961., doktorirao 1967., redoviti profesor od 1981. Osnivač i predstojnik Centra za tehnologiju animalnih proizvoda i idejni začetnik osnivanja Centra za javno zdravstvo na Veterinarskom fakultetu u Zagrebu. Objavio 8 stručnih knjiga te velik broj stručnih i znanstvenih radova i popularizacijskih članaka. Glavno djelo: Higijena i tehnologija mesa (1986). Autor velikoga broja projekata pogona za proizvodnju i preradbu namirnica. Istaknuo se svojim pedagoškim i društvenim radom.