struka(e): agronomija

bob (Vicia faba), jednogodišnja biljka iz porodice leptirnjača (Fabaceae). Vicia faba var. maior ima široke mahune i nepravilno plosnato krupnije sjeme, za jelo se koriste mlade mahune ili nedozrelo sjeme; Vicia faba var. minor i Vicia faba var. equina imaju sitnije valjkaste mahune i okruglasto sjeme, u fiziološkoj zrelosti služi za hranidbu stoke.

Citiranje:

bob. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 19.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/8255>.