STRUKE:

boza

boza (tur. < perz. būza), orijentalni napitak kiselkasta okusa, pripravljen od kukuruzna, odn. prosena brašna i vode. Udomaćen u Bosni; bozadžija – prodavač boze.

boza. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2018. Pristupljeno 9.4.2020. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=9091>.