struka(e): biokemija

katepsini (prema grč. ϰαϑέψεıν: iskuhati), skupina unutarstaničnih proteolitičkih enzima (→ proteaze). Nalaze se u lizosomima. Glavna im je funkcija razgradnja dotrajalih staničnih bjelančevina na njihove sastavne dijelove, aminokiseline, koje se ponovno upotrebljavaju za sintezu novih bjelančevina.

Citiranje:

katepsini. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 19.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/katepsini>.