Altman [ɔ:'ltmən], Sidney, kanadsko-američki molekularni biolog i biofizičar (Montréal, 7. V. 1939 – Rockleigh, New Jersey, 5. IV. 2022). Diplomirao je fiziku na američkom svučilištu Massachussetts Institute of Technology (MIT) u Cambridgeu (1960). Doktorirao je biofiziku 1967. na Sveučilištu Colorado u Denveru (Boulderu). Radio je na Harvardovu sveučilištu (1967–69), potom u Laboratoriju za molekularnu biologiju Medicinskog istraživačkog vijeća u Cambridgeu (1969–71), a od 1971. radi na na Sveučilištu Yale gdje je od 1980. bio redoviti profesor.
Proučavao katalitičko djelovanje enzima ribonukleaze P iz bakterije Escherichia coli koji sudjeluje u nastanku molekula tRNA izrezujući ih iz većih molekula preteča. Otkrio je da sama ribonukleinska kiselina može djelovati katalitički, a dotad su enzimi bili jedini poznati biološki katalizatori. Godine 1989. s T. R. Cechom dobio Nobelovu nagradu za kemiju.
