struka(e): botanika
ilustracija
KUKUTA, Conium maculatum

kukuta (vulgarni lat. cucuta < lat. cicuta) (pjegava kukuta; Conium maculatum), dvogodišnja otrovna biljka iz porodice štitarki (Apiaceae), sa stabljikom visokom do 2,5 m, često sa smeđecrvenim pjegama i velikim perastim listovima. Raste na ruderalnim staništima (uz putove, živice, u blizini naselja), a kao nitrofilna biljka dobar je indikator za dušik u tlu. Ima neugodan miris (»po miševima«). Danas je posvuda raširena. Biljka i nedozreli plodovi sadržavaju vrlo otrovan alkaloid konin (koniin), koji je 1886. sintetizirao njemački kemičar Albert Ladenburg (1842–1911). Konin, prvi biljni alkaloid dobiven sintetski, paralizira mišiće koji pomažu pri disanju, a kao i za većinu otrovâ, najmanja smrtonosna doza za čovjeka nije poznata (ispitivanja se provode samo na životinjama). Sokom od kukute navodno je počinio samoubojstvo Sokrat.

Citiranje:

kukuta. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2025. Pristupljeno 5.12.2025. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/kukuta>.