struka(e): kemija

flavoproteini (lat. flavus: žut + protein), konjugirani proteini koji kao prostetičku skupinu (→ enzimi) sadrže flavin-adenin-dinukleotid, derivat riboflavina (vitamin B2). Po funkciji su to enzimi oksidoreduktaze, a sudjeluju u važnim metaboličkim procesima, npr. u citratnom ciklusu, razgradnji masnih kiselina i oksidativnoj fosforilaciji.

Citiranje:

flavoproteini. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 14.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/flavoproteini>.