struka(e): biokemija
Stein, William Howard
američki biokemičar
Rođen(a): New York, 25. VI. 1911.
Umr(la)o: New York, 2. II. 1980.

Stein [stạin], William Howard, američki biokemičar (New York, 25. VI. 1911New York, 2. II. 1980). Doktorirao 1938. na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Columbia u New Yorku. Iste je godine prešao na newyorški Rockefellerov institut za medicinska istraživanja (danas Rockefellerovo sveučilište), gdje je 1954. postao profesorom. Ondje je u suradnji sa S. Mooreom godinama razvijao kromatografske metode te strategiju s pomoću koje bi se mogla odrediti primarna struktura bjelančevina; naposljetku im je uspjelo odgonetnuti strukturu enzima ribonukleaze. Za prvo određivanje strukture neke bjelančevine Stein je s C. B. Anfinsenom i S. Mooreom 1972. dobio Nobelovu nagradu za kemiju.

Citiranje:

Stein, William Howard. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 22.7.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/stein-william-howard>.