Altman [ɔ:'ltmən], Sidney, kanadsko-američki molekularni biolog (Montréal, 7. V. 1939). Proučavao katalitičko djelovanje nekih enzima i utvrdio da sama ribonukleinska kiselina može djelovati katalitički. Godine 1989. s T. R. Cechom dobio Nobelovu nagradu za kemiju.