acidofil (lat. acidum: kiselina + -fil), mliječni proizvod od homogeniziranog, toplinski obrađenog mlijeka, fermentiran djelovanjem čiste kulture bakterije Lactibacillus acidophilus. Ima visoku hranjivu i terapeutsku vrijednost zbog sposobnosti Lactibacillus acidophilus da osim hidrolize laktoze, mliječne masti i bjelančevina mlijeka stvara i probiotske supstancije.