struka(e): medicina
Hopkins, Frederick Gowland
engleski biokemičar i fiziolog
Rođen(a): Eastbourne, 20. VI. 1861.
Umr(la)o: Cambridge, 16. V. 1947.
ilustracija
HOPKINS, Frederick Gowland

Hopkins [hɔ'pkinz], Frederick Gowland, engleski biokemičar i fiziolog (Eastbourne, 20. VI. 1861Cambridge, 16. V. 1947). God. 1914. postao je prvim profesorom biokemije. Dokazao je da su u prehrani, uz bjelančevine, ugljikohidrate i masti, potrebni vitamini i time postao pionir u istraživanju vitamina. Proučavao je skorbut, otkrio vitamin D, izolirao triptofan i glutation iz kvasca. Za svoje studije o avitaminozama nagrađen je (zajedno s C. Eijkmanom) 1929. Nobelovom nagradom za fiziologiju ili medicinu.

Citiranje:

Hopkins, Frederick Gowland. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 22.7.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/hopkins-frederick-gowland>.