Brixov stupanj

Brixov stupanj ili briks, jedinica areometarske ljestvice gustoće koja pokazuje postotni udjel šećera u otopini. Nazvan po njemačkom fizičaru Adolfu Ferdinandu Wenceslausu Brixu (1798–1870).

Citiranje:
Brixov stupanj. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2021. Pristupljeno 25. 5. 2022. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=9574>.